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北市美食月「鍋際大賞」 60家店發票登錄抽總獎金40萬
台北市今年的美食月以鍋物為主題,精挑細選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各十組,並從10月1日到31日攜手北市60家火鍋店舉辦消費發票登錄活動,以及8間行動支付提供消費回饋,總獎額達40萬元。台北市副市長林奕華表示,推廣北市鍋物特色之外,期待市民找到心頭好鍋,
林奕華說,北市美食月的主題過往較為發散,多半想到牛肉麵節,經過一番討論,發現火鍋也是特色,今年商業處推出鍋際大賞,網羅麻辣火鍋、中式經典酸菜白肉鍋,草原風情蒙古火鍋、南洋風格的泰式火鍋等,食材也選用陽明山農場栽種的自家蔬果,或手工自製火鍋丸類。
她說,今年美食月嚴選10家鍋物店家、20家人氣店面,也結合60家舉辦消費發票登錄活動,民眾消費單筆100元,就有機會抽中20萬元吃鍋美食金,另外,8間便利支付及美食平台,像是全支付指定店家消費單筆20%回饋,EZTABLE指定餐廳線上預付享有15%回饋,以及台灣Pay火鍋饗宴10%回饋等,超過150萬元以上的回饋方案。
林奕華笑說,到了一定年紀會盡量控制飲食,唯獨鍾愛的火鍋會一直吃,因為滿口都是幸福感。美食評論家胡天蘭也出席活動說,以往對火鍋料理不以為意,直到2017年開始低GI飲食,選中一間火鍋店用餐,吃下的雞肉驚為天人,才知道店家是選用市場溫體雞;甚至有火鍋店家的芋頭甜點,盛讚光靠這項單品便能大發利市,揮別了對於火鍋是沒有廚藝的印象。
肉老大行銷經理梁志隆說,這是第一屆的鍋際大賞,除了上榜店家能拓展知名度之外,北市府也做了後續加強曝和宣傳,串接整個商機,尤其台灣人一年四季都愛吃鍋,鍋物業者也得推出花招,像是自家主打的「肉塔」,連外國遊客看到也忍不住打卡,期盼這項活動能延續。
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