金門農會「金螢2.0」啤酒多了高粱味 限量8千瓶上市
金門有新啤酒問世!以復育條背螢為主標,積極利用友善農業種植小麥及高粱製作的「金螢」啤酒,趕在中秋前上市,今年的金螢啤酒除了以小麥為原料外,特別增加高粱,讓風味升級,而且,金門縣農會還特別推出無酒精的小麥汁版本,讓小朋友或不喝酒的人,也能享受為保護環境,特別產出的金螢啤酒,這次共限量生產8千瓶,想嚐鮮的人動作要快。
包括金門縣議員洪成發、縣農會理事長許玉昭、總幹事文水成等人今天出席這場在烈嶼后頭高粱田的啤酒趴,在農友與風獅爺的共同見證下,暢飲第一批無毒小麥精釀出的啤酒。
文水成表示,為復育金門在地逐漸稀少的螢火蟲,金門縣農會與金門縣政府建設處及烈嶼鄉公所等單位合作,利用金門縣林務所在105年所開始進行螢火蟲復育計畫所建立的繁殖基礎及種源,在烈嶼鄉后宅社區推動友善農業計畫種植無毒小麥及高粱。
他也提到,去年第一批無毒小麥生產的精釀啤酒金螢,打出漂亮的銷售成績,今年縣農會經過多次口味調整,又增加高粱元素,金螢2.0不僅口味更加的醇厚,高粱小麥啤酒 有濃濃的啤酒花香氣,充滿柑橘的橙花香,尾韻略帶成人的苦甘味,口碑更勝111年版本。
據了解,近年配合行政院農委會的農業政策,陸續推廣生產履歷、有機農業、食農教育等多項計畫,依金門環境條件與基礎,打造離島農業品牌與價值,將是未來產業的核心價值。「金螢」啤酒是金門少數友善農業推出的產品,希望透過更多元的品牌價值及在地故事,讓更多人了解離島農業的特殊性及故事。
金門縣農會說明,這次共計生產8000瓶金螢精釀啤酒,4000瓶小麥汁,金門地區目前僅在金門縣農會超市販售,洽詢電話:082-372847。
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