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大陸多地蛋價漲逾40%!業者稱天氣熱 「母雞食慾差不下蛋」
大陸部分地區雞蛋近期再迎一波漲價,央視財經報導,山東、河北雞蛋均價較7月初上漲超35%;東北、北京雞蛋均價較7月初上漲超40%。分析認為,主因在於供需問題,受到氣溫偏高影響,母雞吃不下,營養不夠,產蛋量低。
近期大陸網友在社交平台抱怨蛋價變貴,消費者對雞蛋變貴有感。央視財經報導,山東青島某超市食品部主管表示,七月初開始,雞蛋價格呈持續上漲趨勢。最近一天每斤漲2角。
報導指出,山東青島一家養殖場負責人說,在四五月每生產一斤雞蛋就要虧損四毛錢左右,現在每賣1斤雞蛋可以賺八毛錢的利潤。近期儘管玉米、豆粕價格有一定上漲,但是蛋價漲幅遠遠彌補了飼料成本的上升。
另外,蛋雞養殖總成本中,飼料支出占到90%左右,部分企業預計飼料價格将會繼續上行,在當下雞蛋熱銷時賺錢,開始積極儲備玉米、豆粕。
為何最近大陸蛋價瘋漲?綜合陸媒報導,業內人士指出主因還是在於供不應求:入夏以來氣偏高,導致蛋雞食量低,營養達不到下,雞群產蛋率就會降低,供給減少;另外,近期作為雞蛋替代品的豬肉價格逐漸回升,也帶動消費者轉向購買雞蛋用。另一方面,中秋節前後是雞蛋需求旺季,一些食品廠需要進貨做月餅等製品,也導致需求量變大。
大陸未來蛋價是否持續高漲?業內人士預測,隨著氣溫下降和節後淡季的到來,雞蛋供應將會逐步恢復正常水平,需求也將有所減弱。因此,預計9月下旬以後雞蛋價格將會出現回落趨勢。
根據聯合國糧農組織(FAO)在2022年公布數據顯示,2020年亞洲生產了全球雞蛋的60%以上。其中,中國大陸佔全球雞蛋總產量的35%,為全球產蛋量第一名,主要產區在河北、河南、遼寧和山東等地。
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