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披薩加鳳梨不可以 這農會鳳梨包進肉粽卻受好評
義大利人不能接受披薩加上鳳梨,台灣肉粽包進鳳梨民眾接受嗎?雲林縣林內鄉農會6年前大膽將在地特產鳳梨包進肉粽,一顆肉粽用料十餘種,光是重量就是一般肉粽的2倍,頗受消費者喜愛,今年還沒開賣就已接到大量詢問電話,林內鄉農會今天下午開放電話預購,限量2萬1千顆。
林內鄉農會總幹事黃國洲說,林內鄉鳳梨種植面積約150公頃,多年前為協助農民行銷,紓解產期壓力,舉辦料理競賽,鳳梨肉粽是家政班媽媽競賽時做的創意料理,當時他跟評審都為之驚艷,讚不絕口,後來農會趁勢推出「金旺來五穀包粽」。
有別於一般肉粽重量僅100公克,金旺來五穀包粽光是重量就有200公克,使用白糯米、黑糯米為基底,添加糙米、燕麥、薏仁,內餡有鳳梨、豬肉、蛋黃、花生、香菇、芋頭等,鳳梨帶有果酸,可以消除肉粽油膩感,吃起來清爽可口。
黃國洲說,金旺來五穀包粽從第一年限量5千顆,逐年增加,今年限量2萬1千顆,10顆裝530元、6顆裝售價330元,今天下午開放電話預購,訂購專線(05)5892002,或臉書搜尋「林內鄉農會」點選訂購網址下單。
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