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【家人關係】黃春菊/金援前的創業企畫書

當孩子開口借鉅款,父母能拒絕嗎?若不借,親子間會不會埋下心結?借了會不會賠了又拿不回?秀清前陣子便為此傷透腦筋。

五十五歲的秀清退休後領到一百七十多萬的退休金,正盤算著該如何運用這筆錢,老年才不至於寅吃卯糧;沒想到,她在餐飲業工作三年的女兒表示想開間餐廳,說自己當老闆才不用看人臉色。「媽媽,妳可以借我一百五十萬嗎?等我賺到錢一定加倍還您!」

秀清很糾結,女兒滿腔的創業熱忱,當媽的豈能澆熄?但女兒如此年輕又沒什麼經驗,創業沒這麼簡單,錢更不能拿去打水漂呀。最後只回答女兒,讓她考慮三天。苦思之餘,也向我們這群朋友詢問意見,大家七嘴八舌,沒什麼具體見解,後來是一位創業起家的朋友提出了讓孩子寫份「創業企畫書」的方案。秀清鬆了一口氣,她知道躁進無定見的女兒,肯定拿不出企畫書來。

果然,秀清的女兒不悅地埋怨自家母親,明知她作文不好,還要她寫東西,分明是在為難人。秀清心平氣和地告訴孩子,開餐廳必須做市場調查,包含開店地點的人流、目標客群的比例,也得估算人事及食材成本,原物料的來源控管、烹調技術的掌握與金流規畫等風險,統統得仔細評估。「妳只做過外場服務和管理小組長,經驗不足,此外當了老闆,可無法不想上班就請假啊。」

秀清的女兒這才知道自己看輕了經營的學問,聽進母親的建言;秀清不但保住了退休金和母女情,也讓女兒上了一堂課呢。

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