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【小詩房】潘家欣/淺焙
淺焙咖啡,跟沒烘透、夾青
是兩回事
淺焙是淺淡的溫度
不是火候不到,不是沒有溫度
淺淺的之前,不須很深
但此刻,必須很深
花是浮的,香是陳的
要穿好一件花襯衫
妳得笑得像鴿,冷得像夏
我說的淺焙是這樣子的
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