【生活趣聞】張益寧／懷念《虎膽妙算》插曲

有段時間，突然懷念起於1973年，台視於每周日晚上時段播出的《虎膽妙算》（Mission: Impossible）影集的片頭曲。

當時許多家庭首購電視機，我家也不例外。螢幕所呈現的聲光影像彷彿帶我們跨進另一奇妙時空。保守的社會氛圍下，電視台引進美國影集，原音播出、特效動作、外型氣派、功能強大的交通工具「水裡來，火裡去」令人印象深刻。

尤其是片頭曲，開場一根火柴點著，引燃炸彈引線的畫面，一陣「鈴、鈴、鈴」緊急又催魂；接著鼓聲點點如打在心頭上，低音弦樂器發出像低沉嗓音的旁白，小號高亢吹鳴，每一節音符都能表現極度緊張懸疑的氣氛。我當年七歲，雖然不懂劇情，但是卻能感受影集緊湊無冷場的情緒張力。

如今拜網路所賜，我很快便搜尋到這首片頭曲，也欣賞了由名作曲家以此為基礎改編、交響樂演奏的電影《不可能的任務》主題曲Mission Impossible Theme，聽起來更顯氣勢磅礡，令人血脈賁張。

日前煮中餐時，循環播放片頭曲來聽。音樂一入耳，我無論清洗菜葉、切段、下鍋、菜肴起鍋前加調味料，動作變快速。胡椒罐上面的小蓋子不知何時變鬆，我沒多注意，在令人腎上腺素活躍的音樂聲中，手勁變大，握起胡椒罐往鍋裡猛力一揮灑，大量胡椒粉瞬間如山崩之勢坍垮至菜肴上。

「天啊，不妙！」補救之道就是趁著「胡椒粉山」未完全散入鍋底前，趕緊撈起來，能撈多少算多少……下一次聽Mission Impossible則選在摺衣服時，果然有效達成加速把衣服摺妥、分類放好；洗碗時也聽，快速終結清潔碗盤油膩的任務。煮菜時則改聽圓舞曲，讓自己在流理台前一會兒左一會兒右地備料、烹煮食物、揮動鍋鏟時，像踩著輕快舞步一樣優雅。