科學風、日式風、復古風無法一日盡攬! 台中市區傳統小吃+甜點美食,強大的讓人超驚艷
作者:Funliday-喜愛浮雲的人
跟著 喜愛浮雲的人 於 2022-02-26 的旅遊回憶一起出發吧!總共為期 1 天,一共去了 9 個景點,其中包含 肉蛋吐司、英才大麵羹、國立自然科學博物館。初來乍到台中就覺得這是很均衡發展的都市,傳統美食到甜點點心都是非常厲害。市區的景點有寓教於樂的科博館、適合遛小孩、閒逛、寫生的台中公園、還有很多文創景點。總覺得一日都無法盡攬呢!
肉蛋吐司 | 1 小時
之前台中同事介紹當地必吃早餐店是肉蛋吐司,那時我在想那不是各地都有嗎?結果原來是店名,這麼簡單的店名賣得早餐確是不凡! 早上的健行路上滿滿人潮就知道是這家,但不用怕人潮,因為他出餐的速度真的很快,以為前面30多個要等上一小時,然後15分鐘Get!外帶的包裝真的很文青又有質感,感覺走路很有型。 肉蛋吐司的肉感覺有醃過烤過,非常香嫩完全不柴搭上這沒烤過的軟綿綿吐司還有煎蛋,一口口都滿滿的朝氣,簡單的食材卻有著了凡的美味。鮪魚蛋餅不是用盒裝,是用紙袋裝而且整條未剪捲起來給你,一開始拿到還愣住,但還好沒剪,可依照個人喜好去拿捏一口份量,聞到這鮪魚香跟柔軟的餅皮口感,大口咬下,實在爽度爆表欸!
英才大麵羹 | 30 分鐘
大麵羹一向是台中特色美食之一 ,粗大的麵管搭上韭菜&油蔥酥是基本款,滿滿濃郁的菜味跟油蔥味很刺激味蕾 有些在地人還加入東泉辣椒醬,整個味感又提升,炸豆腐軟嫩與豆白色的側面,也是讓人很心動。
國立自然科學博物館 | 3 小時
科學、生物、人文、歷史、地理等包羅各領域,個人獨愛下列兩館: 生命科學館 恐龍的模型、化石標本、演化滅絕 生命的起源、DNA遺傳密碼 動物與植物的生態、繁殖、演化 人類的起源演化、文化發展、生老病死 人類文化廳 中國醫藥演進影響、歷史名醫 中國天文、地理、工藝發明起源及應用 台灣南語島族到大洋洲的生活文化 如果認真逛,真的可以在這逗留一整天
科博館水煎包 | 20 分鐘
逛完科博館後的下午,太適合來份點心過過癮,這攤的水煎包感覺是幌子,強大的是他潛艇堡,蛋+火腿+小黃瓜才!才!才25元!水煎包的高麗菜脆甜配上胡椒粉也是超讚,雖然潛艇堡的外皮是油炸,但美食當前熱量放後面。
道禾六藝文化館 | 1 小時
以前日治時代警察練武的武道館,結合中國的六藝,與旁邊日式木屋相映,滿滿濃厚的日式風情呢!假日往往有小市集跟街頭藝人來表演,非常適合來這度過一個愜意愉快的下午時光!
台中肉員 | 30 分鐘
台中最強大到肉圓店莫過於這家,還很囂張的只賣三種:肉圓、米粉湯、魚丸湯! 外皮不像彰化肉圓的酥脆,也不像臺南肉圓的軟爛,低溫油泡方式讓外皮超Q超有口感,多Q?咬時如橡皮筋被拉扯後還會彈回來..誇大!內餡雖然沒有香菇、筍乾,但豬肉很香又扎實,醬料不會過甜,搭著外皮軟嫩、肉質厚實的口感很讚,冬粉湯有肉羹,冬粉也很多,點上一碗也不賴!
花蓮瑞穗臭豆腐 | 30 分鐘
炸到外皮酥脆卡茲、內部軟嫩-加分 醬汁、蒜泥、辣椒一應俱全-加分 湯品、紅茶免費供解膩-加分 供餐快、內用翻桌率也快-加分 如果說缺點就是泡菜順口味道佳,但份量稍少,還沒吃完六塊臭豆腐,泡菜被我配光了,但這樣的加分部分,難怪還沒開店就這麼多人,至於為什麼是打著花蓮的地名呢?我也好奇!
臺中公園 | 1 小時
逛完科博館後的下午,太適合來份點心過過癮,這攤的水煎包感覺是幌子,強大的是他潛艇堡,蛋+火腿+小黃瓜才!才!才25元!水煎包的高麗菜脆甜配上胡椒粉也是超讚,雖然潛艇堡的外皮是油炸,但美食當前熱量放後。
阿斗伯冷凍芋 | 1 小時
藏在市區的小巷弄中,有著這麼厲害的點心。一碗冷凍芋加一份烤土司是每位客人必點的套餐,芋頭扎實大塊也很香,糖水清甜順口;烤土司夾著草莓醬,土司烤的稍微焦焦的。平淡無奇的兩項點心,確實莫名的絕搭耶‼️
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延伸閱讀:《台中市區》科學風、日式風、復古風盡納旅程。在地美食超讓人驚艷!
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