聽新聞
test
0:00 /
0:00
金門春季限定 生鮮海帶正式開賣錯過就要等明年
最青的海味又來了!金門縣水試所今天表示,今年養殖海帶生長良好,產量豐收,日前上市販售,每天都有不少鄉親訂購,水試所將再陸續採收延長銷售至29日,請於上班時間前往水試所廣場購買,價格一樣維持往年3斤100元的優惠價回饋鄉親,十分的物美價廉,另也貼心販售氽燙好的海帶,每袋2斤100元,歡迎民眾或機關團體採購,訂購電話:082-326408,傳真082-327329。
金門縣水試所表示,水試所養殖海帶已有十幾年歷史,由於金門冬春季海水溫度較低,適合海帶生長,是全台唯一的大量生產區,金門周邊海域遼闊,海域環境潔淨且營養鹽豐富,養殖成本低廉,不需投資餌料經費,因此海帶養殖是一種友善、低碳的養殖的方法,值得推廣的產業。
水試所表示,現在是海帶的盛產期,是品嘗海帶的最佳時節,水試所養殖的新鮮海帶廣受鄉親喜愛,質嫩、口感佳,營養豐富,是天然健康海洋蔬菜,且老少皆宜的綠色食品,海帶又有「長壽菜」的美稱。
水試所養殖的海帶一收成上岸就立刻運回水試所進行販售,保證未加工且無添加物、無泡水的新鮮海帶,新鮮的海帶呈棕色,建議民眾海帶購買回去,可先用煮沸的熱水汆燙以去除體表的黏液,待海帶變成翠綠色後即可撈起置於冷水中,再裝入袋子存放冷凍庫,可保存一年,依個人喜好可切絲、切片或製作成海帶結,也可以太陽曬乾(不需要加鹽),只要不要受潮發霉,可以保存到二年之久,每次食用再視人員多寡取之慢慢享用。
水試所指出,由於數量有限,呼籲要嚐鮮的民眾儘速前往購買,售完為止,錯過了可要再等明年。另水試所為推廣海帶產業,也研發產製「海藻多醣麵線」、「養生海藻昆布」等海帶系列產品都大受喜愛,產品純天然無添加物,並經SGS檢測未檢出無機坤及重金屬,檢驗合格符合食品安全規範。
延伸閱讀
贊助廣告
商品推薦
udn討論區
共 0 則留言
規範
- 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
FB留言