全台獨創韓系「鐵板炭火烤肉」在台北！釜山男子漢海鮮鍋超霸氣、彩虹燒酒太吸睛

udn走跳美食／ANIKO 艾妮可美味人生

今年度吃到最喜歡的韓式料理就是梨谷韓式鐵板炭火烤肉，主打全台獨創鐵炭兩道工法烤肉，再加上多款復刻韓國綜藝節目中的經典料理，以及超浮誇吸睛的特色調酒，一開店就生意爆棚大排長龍！

梨谷韓式鐵板炭火烤肉環境位置

梨谷韓式鐵板炭火烤肉位於忠孝東路上，近捷運永春站和後山埤站，從這兩站步行過來約莫需要5分鐘。

從今年初開幕至今不到三個月時間，就已經在網上打出好口碑，平日晚上用餐時間才一到店，門口就有一大群排隊等入場的饕客們，算是相當令我意外！

以地理位置上來說梨谷韓式鐵板炭火烤肉不算是在熱鬧的蛋黃區，但相對提供了更為高性價比的餐點。

一走進店裡可以看到半開放式的廚房，清楚欣賞廚師們在料理的過程。

梨谷韓式鐵板炭火烤肉是全台首創獨家的鐵炭烤肉，先以鐵板燒的料理方式讓肉煎過後，再加以炭烤，讓整體肉品香氣更有層次！！！很新奇特別～

店內的空間設計多以四人座位為主，其中還有一間包廂可使用~ 多人聚餐記得先行訂位。

空間的設計上以淺色原木桌椅呈現出一種簡約卻又溫馨的活力感。

梨谷韓式鐵板炭火烤肉菜單

梨谷韓式鐵板炭火烤肉餐點介紹

梨谷韓式鐵板炭火烤肉內用可享用五款每日精選小菜免費吃到飽，口味上每一道都很有水準，艾妮可超喜歡！！

尹食烤肉冬粉 NT. 250

一向超熱衷吃韓式雜菜冬粉，這次在梨谷韓式鐵板炭火烤肉看到菜單上竟然有烤肉冬粉，立馬心動！這道料理是復刻韓國實境節目尹食堂，冬粉拌得很入味而且保有彈性，還多了一些燒肉增加豐富性和飽足度，根本可以變成一道主食。

鐵板帶骨牛小排 NT. 350

選用美國CHOICE特級牛小排，先煎後烤的肉質吃起來富有濃郁炭香，但卻不會那麼油膩，口感上算是紮實會越嚼越香的路線，搭上一旁的包肉生菜入口，超過癮。

三時啤酒豬五花 NT. 260

從韓國料理節目三時三餐取得的靈感，將溫體豬用啤酒去料理，再經過鐵板煎後炭烤，豬五花口感軟嫩卻又不油，一樣很適合拿來包生菜入口，爽口又涮嘴，好下酒。

秘醬辣炒魷魚 NT. 280

這道超下飯香辣又過癮，裡頭吃得到魷魚和小章魚，還加入甜椒和玉米筍，拿來下酒菜也很不賴。

釜山男子漢海鮮鍋 NT. 880

這道氣勢超狂的釜山男子漢海鮮鍋，適合3~4人一同享用，裡頭的配料老闆根本絲毫不手軟，龍蝦和中卷整隻上桌，其他還有花枝、淡菜、蛤蠣和白蝦，視覺震撼度超強！全場手機拍不停。本來以為燒肉是梨谷韓式鐵板炭火烤肉的主打強項，沒想到這一鍋海鮮鮮甜到爆表！榮獲我們當天晚上大家最喜歡的一道料理，真的激推你們必點這一鍋。