宜蘭必吃美食! 可愛店名「鴨肉送布丁麵」經典在地風味 可免費停車用餐
udn走跳美食/尼力
非常逗趣的店名,路過跟家人被 鴨肉送布丁麵給吸引目光!想說這麼好,吃鴨肉還送布丁麵~結果!!鴨肉送是店家名稱,哈哈~太逗趣可愛了啦!看到很多車流量進入用餐,很多附近在地人中午就來用餐,防疫期間目前只開放外面位置可以用餐,免費停車對外地客來說也很方便。
宜蘭冬山美食必吃 鴨肉送布丁麵
非常大奸的鴨肉專賣店,很多媒體都來採訪報導過的老字號美食、宜蘭美食。
很多名人、媒體的報導,宜蘭必吃鴨肉專賣店,價格算是可以接受的範圍,當日平常日中午用餐、幾乎已經全坐滿。
檯面有各式的涼拌小菜、限量供應。
菜單有分內用、外帶,填好單子去櫃台結帳點餐。
四大小吃了485元,看到隔壁桌都有點肉燥飯,也點了一碗來嘗鮮。有獨門淋醬、帶油蔥香氣的餐點,挺特別的~跟高雄、南部風味的醬汁都不同!
鴨肉送布丁麵,招牌必點的布丁麵
因為是使用油麵,利用特殊的米糕筒裝,倒出的造型很像布丁。
上面淋上特製的油蔥淋醬,外觀很像布丁,所以稱為布丁麵。口味還蠻不錯的,帶有甘甜鹹香、引出油蔥香氣。
餐點都算很特別,也不算吃不慣,就風味跟南部差異很多,加上不太會有甜味。
宜蘭粉腸顏色很深,感覺使用醬油去製作,是屬於冷盤,吃起來帶一點冰涼,口感是軟綿的,真的很軟的口感~跟南部吃到的不同,老公說吃起來很像鹼粽。
米血也是冷盤,算是開胃菜,帶有鹹香獨門秘醬風味提味,不會有甜味。
鯊魚煙我個人吃不太習慣,跟南部做法好像有點不同,口感好軟唷~整個入口是滑滑軟軟的口感。
煙燻風味不會過重唷~
粄條還蠻好吃的,淋醬真的很特別。
丸子湯推薦必點,大量的韭菜、油蔥,讓湯很濃郁好喝,丸子也好吃。
鴨肉 前胸
鴨肉前胸,煙燻風味很不錯,不會過於濃郁,帶出鴨肉本身的鮮甜滋味,挺不錯吃的~算比較爽口風味。
有給特製的沾醬,吃不出特別的地方,覺得單吃鴨肉就好吃。
肉燥飯招牌必點,使用鴨肉滷製、淋上稠度的淋醬,很夠味ㄟ。
冬山鴨肉送、鴨肉送布丁麵
位置:宜蘭縣冬山鄉廣興路322號 免費專屬停車場
營業時間:11:30~18:30(週三公休)
服務專線:03 951 2162
文章來源:跟著尼力吃喝玩樂&親子生活 FB:跟著尼力吃喝玩樂&親子生活
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