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御嵿攻高端餐飲 三箭齊發

經濟日報／ 記者嚴雅芳／台北報導

御嵿（3522）在併購「海峽會」後，在高端餐飲體驗服務方面，公司今年進一步優化海峽會的空間服務與菜單設計，以「懷石SHABU SHABU」、「辰日本料理」及「辰男台粵饗宴」三大主題餐廳搶市。

御嵿目前以「工商婚宴會館」、「高端餐飲服務」及「商場品牌餐廳」為三大營運主軸。在工商婚宴會館方面，晶宴會館今年上半年訂席桌次已突破21,000桌，顯示去年度全面改裝升級後的成果持續發酵。

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